스타 셰프 안성재가 운영 중인 파인다이닝 '모수 서울'에서 고가의 빈티지 와인이 바뀌어 제공됐다는 이용 후기가 등장해 큰 실망감을 안기고 있다.

22일 복수의 온라인 커뮤니티에 따르면 최근 모수 서울을 방문했다는 A 씨는" 와인 페어링 과정에서 주문한 와인과 다른 빈티지가 제공됐다"고 말문을 열었다.

A 씨는 "생일 기념으로 방문해 샤또 레오빌 바르통을 주문했는데, 담당 소믈리에는 2005년 제품을 가져왔으나, 실제 리스트에는 2000년 빈티지가 포함돼 있었다"고 밝혔다.

A 씨는 식사 도중 와인의 맛과 향이 평소 경험과 다르다는 점을 이상하게 여겨 확인에 나섰고, 그 과정에서 이를 인지하게 됐다.

그는 "빈티지 확인을 요청하자 소믈리에가 '2000년 바틀이 1층에 있었다'고 말을 바꿨다"며 "처음부터 다른 와인인 걸 알고 있었던 것 아니냐는 의문이 들었다"고 했다.

A 씨는 "서빙 이후 와인 사진 촬영을 요청하자 그제서야 소믈리에가 2000년 빈티지 병을 가져와 놓아주더라. 처음부터 잘못된 와인 인 걸 알고 있었던 것 아니냐?"라고 의문을 제기했다.당시 와인들의 가격은 약 10만 원가량 가격 차이가 났다.

이에 A 씨는 "미슐랭 투스타 레스토랑에서 벌어진 실수라는 점도 의문이지만, 어떠한 사과도 없이 '맛보게 해드리겠다'는 식의 대응 역시 매우 아쉬운 부분이다"라고 지적했다.

현재까지 모수 측은 이에 대한 별도의 공식 사과나 명확한 해명을 내놓지 않고 있다.

A 씨의 사연이 알려지자 "흑백의 그 카리스마는 어디로 간 거냐?", "안성재라는 브랜드 자체에 대한 신뢰가 조금 깨진다", "모수가 실망을 시킬줄 몰랐다" 등 업체 측의 응대에 대한 이용자들의 비판이 이어졌다.

khj80@news1.kr