셰프 최강록이 '식덕후'에서 일본 요리에 대한 생각을 밝혔다.

5일 오후 유튜브 채널 '테오'를 통해 공개된 웹 예능 '식덕후' 6회에서는 교토의 채소를 메인 주제로 최강록의 맛덕질 탐방기가 이어졌다.

이날 최강록이 교토의 채소를 찾아 떠나는 모습이 담겼다. 최강록은 오하라 농산물 직판장을 시작으로 일본의 다양한 채소들을 만나며 채소만의 매력을 소개했다.

이어 최강록은 제작진이 '챗GPT'를 통해 '교토의 채소는 불이 아니라 물로 말한다'라는 정보를 확인한 것에 대해 "일본 요리는 물의 요리다"라고 생각을 전해 눈길을 끌었다. 최강록은 "날것을 먹기 위해서 깨끗이 씻고, 물, 도마, 칼만 있으면 어느 정도 되는 음식이 일본 요리라는 그런 의미 아닐까 싶다"라며 "전부는 아니지만"이라고 덧붙였다.

한편 최강록 셰프는 넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'에 재도전해 최종 우승을 차지했다.

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