<방송 시청 후 작성된 리뷰 기사입니다.>

[OSEN=김수형 기자] 백종원이 홍콩반점 점주들과 함께 전국 특산물을 활용한 새로운 프로젝트에 나선다.

11일 백종원 유튜브 채널에는 '[내꺼내먹2] 홍콩반점이 전국을 돌기 시작했습니다'라는 제목의 영상이 공개됐다.

이날 백종원은 홍콩반점을 처음 기획하던 당시를 떠올리며 "원래는 진짜 짬뽕만 하려고 했다"고 말했다.이어 "지역마다 특색 있는 짬뽕을 만들어보고 싶었다"며 오래전부터 품고 있던 구상을 공개했다.

특히 그는 "점주님들과 함께 전국 팔도의 맛을 담은 짬뽕을 만들어볼 것"이라며 "6월 18일 첫 번째 특산물 팔도짬뽕이 공개된다. 기대해 달라"고 밝혔다.

제작진 역시 이번 시즌의 방향성을 설명했다.제작진은 "이번 시즌은 점주님들의 이야기를 듣는 것에서 시작됐다"며 "새로운 메뉴를 소개하고 싶다, 좋은 재료를 알리고 싶다, 지역과 함께하는 이야기를 보여주고 싶다는 점주들의 목소리가 있었다"고 전했다.이어 "첫 번째 브랜드는 홍콩반점"이라며 "'팔도 홍콩반점' 프로젝트를 통해 전국 각지의 특산물과 지역 이야기를 담아낼 예정"이라고 소개했다.

이번 프로젝트는 단순히 신메뉴를 출시하는 데 그치지 않고 지역 농수산물과 식재료를 활용해 각 지역만의 개성을 담은 짬뽕을 선보이는 방식으로 진행될 전망이다.

한편 백종원은 '내꺼내먹2'를 통해 더본코리아 브랜드 점주들과 소통하며 다양한 메뉴 개발 및 상생 프로젝트를 이어갈 예정이다.

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